Os queijos mato-grossenses que se destacaram no 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado em abril, em São Paulo, estão entre os diversos produtos da agricultura familiar disponíveis na Feira da Agricultura Familiar (FEAFTUR). A feira acontece durante a Feira Internacional de Turismo do Pantanal (FIT Pantanal 2024), em Cuiabá.
O evento, promovido pelo Governo de Mato Grosso em parceria com a Fecomércio, começa nesta quinta-feira (30.05) e vai até domingo (02.06), no Centro de Eventos do Pantanal.
A FEAFTUR contará com a participação de 53 produtores familiares, que irão expor e vender seus produtos no espaço destinado à agricultura familiar. A iniciativa é organizada pela Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf) e pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer).
Entre os produtos premiados disponíveis na feira estão os queijos Maringá e Nozinho temperado, de Raquel Catanni, de Nova Mutum; Queijo Esmeralda, de Larissa Berte Barbosa, de Nossa Senhora do Livramento; requeijão de corte Mika, de Vandecléia Prochnow, do Distrito de Nossa Senhora da Guia, em Cuiabá; requeijão de corte de Edmar Alves Trindade, de Nobres; e o Queijo Pantanal, de Jackson Pacheco, de Santo Antônio de Leverger. Além de poder comprá-los, os visitantes poderão degustar alguns desses queijos.
Um dos pontos altos do evento será a Cozinha Show Rural, onde o público poderá assistir ao preparo de pratos e coquetéis feitos com produtos típicos da região, como Pequi, Baru, Babaçu, Café, Cacau, Queijos, Mandioca e Banana, e também degustá-los.
Larissa Berte e seu marido Silas Vicente Barbosa Júnior, por exemplo, apresentarão o Fondue de Queijo Diamante da Cartucheira ao vivo durante o evento. "Queremos agradecer o apoio da Seaf e da Empaer, que nos dão todo o suporte, permitindo que possamos mostrar um pouco do nosso trabalho nesses grandes eventos", disse Larissa.
O secretário estadual de Agricultura Familiar, Luluca Ribeiro, destacou que o avanço na cadeia leiteira e a produção de produtos de alta qualidade são frutos dos investimentos do programa MT Produtivo Leite. "O segmento tem se desenvolvido com o beneficiamento do leite, agregando valor aos produtos. A FIT Pantanal 2024 será uma oportunidade única para os visitantes conhecerem a riqueza da produção da agricultura familiar mato-grossense e a diversidade de nossos produtos", afirmou o secretário.
Pollyana Araújo
