28/05/2024 às 10h20min - Atualizada em 28/05/2024 às 10h20min

Preços do Boi Gordo Enfraquecem nas Principais Praças de Produção e Comercialização

O mercado físico do boi gordo começou a semana com preços enfraquecidos nas principais regiões produtoras e comercializadoras do país. A oferta crescente no Centro-Oeste e no Norte tem proporcionado conforto às indústrias em relação às escalas de abate, conforme analisado por Fernando Henrique Iglesias, da Consultoria Safras & Mercado.

#### Impacto das Condições Climáticas

A previsão de poucas chuvas para o curto prazo tende a agravar o desgaste das pastagens, forçando os pecuaristas a aumentar a oferta de boiadas. Em São Paulo, algumas unidades permanecem ausentes da compra de gado, mantendo a expectativa de queda dos preços no curto prazo. Animais padrão China estão sendo negociados, em média, a R$ 225/@ a prazo, enquanto os destinados ao mercado interno variam entre R$ 220 e R$ 225/@ a prazo.

#### Situação nas Regiões Produtoras

- **Minas Gerais**: Os preços continuam acomodados. Em Ituiutaba, os negócios são indicados a R$ 215/@ a prazo, enquanto em Janaúba, a R$ 195/@ a prazo.
  
- **Goiás**: Mantém-se estável, com perspectiva de queda. Em Mineiros, os negócios são indicados a R$ 205/@ a prazo, e em Goiânia, a R$ 197/@ a prazo.
  
- **Mato Grosso do Sul**: Os preços permanecem estáveis, com negociações em Campo Grande a até R$ 215/@ a prazo.
  
- **Mato Grosso**: Início de semana com queda nos preços. Em Cuiabá, os negócios são indicados a R$ 210/@ a prazo, enquanto na região do Xingu, a R$ 204/@ a prazo.

#### Mercado Atacadista

O mercado atacadista também apresenta queda nas cotações. A virada do mês pode trazer uma recuperação nos preços, devido à entrada dos salários na economia, o que deve incentivar a reposição ao longo da cadeia produtiva.

- **Quarto traseiro**: Preço mantido em R$ 17,00 por quilo.
- **Ponta de agulha**: Caiu R$ 0,20, sendo precificada a R$ 12,50 por quilo.
- **Quarto dianteiro**: Reduziu em R$ 0,50, agora a R$ 12,50 por quilo.

O cenário atual demonstra um mercado pressionado pela oferta e pelas condições climáticas, com a expectativa de recuperação de preços dependendo da demanda sazonal e da dinâmica de reposição ao longo da cadeia produtiva.

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