Recentes análises realizadas em parceria com federações de agricultura e pecuária estaduais, sindicatos rurais e institutos de pesquisa, com a participação de produtores rurais e técnicos, destacaram importantes dados sobre a pecuária de leite, de corte e a aquicultura no Brasil.
### Pecuária de Leite em Itaquiraí e Paranaíba (MS)
O estudo caracterizou propriedades da agricultura familiar que utilizam rebanhos girolando, com produção predominantemente em pastagens nos municípios de Itaquiraí e Paranaíba, no Mato Grosso do Sul. A produtividade animal nessas localidades varia entre 6 e 10 litros por dia. Apesar disso, a receita bruta gerada cobre apenas os custos operacionais, sem remunerar o pró-labore do produtor, depreciação ou capital imobilizado.
Segundo Guilherme Dias, assessor técnico da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, esses dados evidenciam a necessidade de ajustes técnicos para garantir a sustentabilidade da atividade a médio e longo prazo. "Durante os painéis, foram recomendadas melhorias aos produtores para otimizar o desempenho técnico e financeiro da produção," explicou Dias.
Apesar dos desafios, a margem bruta por área da atividade foi superior a outras alternativas de uso da terra na região, indicando que, com ajustes, a produção leiteira local pode se tornar mais competitiva.
### Pecuária de Corte em Goiânia (GO)
O Campo Futuro também analisou a pecuária de corte em sistemas de confinamento em propriedades modais de Goiânia. Uma das propriedades estudadas possui um ciclo completo com mil matrizes e terminação anual de 2 mil cabeças, sendo 1.300 em confinamento e 700 em semiconfinamento. O Custo Operacional Efetivo (COE) da atividade foi de R$ 189,15 por arroba vendida, com a suplementação mineral representando a maior despesa (30,1% do COE), seguida pela mão de obra (18,6%) e alimentação animal (13,3%).
### Aquicultura em Jaguaruana (CE)
No Ceará, o projeto avaliou a produção de camarão no município de Jaguaruana. A propriedade modal possui oito hectares de área própria, com sete viveiros escavados em cinco hectares de lâmina d'água, para a produção da espécie Litopenaeus vannamei em água doce. Kalinka Lessa Koza, assessora técnica da Comissão Nacional de Aquicultura, acompanhou o painel e destacou a importância dos aeradores nos viveiros para melhorar a oxigenação da água. Com um alojamento de 15 pós-larvas por metro quadrado, os camarões são despescados com aproximadamente 15g de peso vivo, resultando em uma atividade economicamente positiva, mas com margens estreitas.
### Produção de Aves de Corte em Cambará (PR)
O projeto também analisou a produção de aves de corte em Cambará, no Paraná. Os dados desse levantamento serão divulgados em breve.
Essas análises mostram um panorama detalhado das atividades agropecuárias e de aquicultura no Brasil, revelando tanto os desafios quanto as oportunidades para os produtores. O Projeto Campo Futuro continua a fornecer dados essenciais para a formulação de políticas e estratégias que visem a sustentabilidade e a competitividade do setor.
